Friggitelli al forno con farina di mandorle ed aglio, accompagnati da una piacevole salsa allo yoghurt greco, feta, curcuma e pepe. I friggitelli, noti anche come peperoncini verdi dolci, insieme all'aglio, sono ingredienti popolari in molte cucine per il loro sapore distintivo e le proprietà nutrizionali benefiche friggitelli sono ricchi di vitamine e minerali essenziali per il benessere generale. Contengono elevate quantità di vitamina C, che svolge un ruolo chiave nel sostenere il sistema immunitario, promuovendo la salute della pelle e favorendo l'assorbimento del ferro. Inoltre, i friggitelli sono una buona fonte di vitamina A, che supporta la vista, la crescita cellulare e la salute delle ossa. Sono anche ricchi di vitamina K, necessaria per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa.L'aglio è un ingrediente versatile in cucina e offre numerosi benefici per la salute grazie alla sua ricchezza di composti bioattivi. Contiene un composto chiamato alliina, che viene convertito in allicina quando l'aglio viene schiacciato o tagliato. L'allicina è nota per le sue proprietà antibatteriche, antivirali e antimicotiche, che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario. L'aglio è anche una fonte di antiossidanti, come i flavonoidi ei composti solforati, che contribuiscono a ridurre l'infiammazione nel corpo ea proteggere le cellule dai danni. Inoltre, l'aglio è associato a potenziali benefici per la salute cardiovascolare, poiché può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, i livelli di colesterolo LDL ("cattivo") e migliorare la salute delle arterie.