Se c’è una cosa bella di essere cuochi inesperti ma appassionati, è quella di potersi permettere di aprire il frigorifero e la dispensa e guardare cosa poter utilizzare per le proprie creazioni. Domenica mattina, l’occhio è caduto su latte, ricotta, uova,...
Perchè ce l’abbiamo tutti con questo povero zucchero? che male ci fa? Tanto, più di quello che vi aspettate. Personalmente non sono una fan dello zucchero, nè degli alimenti troppo dolci al palato. E’ passato ormai del tempo da quando questo alimento...
Seconda puntata del post dedicato alle “schiscette”, ovvero i pranzi da preparare a casa e portare in ufficio. Questa sera, da preparare per domani a pranzo, vi propongo spinaci, hamburger di manzo e patate. Perché questa accoppiata? Perché gli spinaci...
Trascorso il periodo dell’isolamento, molte persone hanno ripreso l’attività lavorativa, anche full time. Il problema della pausa pranzo si ripresenta, il tempo è poco ed il rischio di risolvere tutto con un cibo rapido ma poco sano, che ci appesantisca e...
In onore degli amici sportivi che ci seguono, questa mattina la colazione è dedicata a loro con la più classica delle classiche… i mitici pancake proteici! La versione basica ha pochi ma essenziali ingredienti: farina di avena e albumi. La versione più...
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